základ kulinářského umění

Béchamel (fr): světlá základní omáčka, tradiční specialita francouzské kuchyně

ZÁŽITKOVÝ CATERING

Jedinečná jídla připraví přímo před vámi špičkoví kuchaři. Uvidíte všechno od výběru surovin až po jídlo na stole. Rozhodně nechybí zasvěcený komentář, ochutnávky a hlavně zážitek, na který nezapomenete.

EVENT MANAGEMENT

Kompletní servis. Vybereme dobrou lokaci, navrhneme program (nejen gastronomický), zajistíme všechny aktéry a techniku, rozešleme pozvánky hostům, dopravíme je na místo a na konci je potěšíme dárkem.

GASTRO FESTIVALY

Na našich festivalech dobrého jídla vystupují kuchaři jako umělci a někdy i  jako kouzelníci. Chcete zorganizovat podobnou akci jako je Chef Time Fest nebo Big Green Egg Flavour? Stačí se na nás obrátit.

GASTRO PORADENSTVÍ

Vaší restauraci poskytneme komplexní analýzu, najdeme problémy a navrhneme účinná řešení. Zvolíme ideální gastro koncept, zavedeme provozní i kontrolní standardy a připravíme marketingovou strategii.

naše služby

Filetování tuňáka je věda.

Přijťe se podívat,

jak to děláme.

Karel Šimůnek

(1973, Uherské Hradiště) Jeden z nejuznávanějších gastro managerů v Čechách. Během 25 let v oboru působil jako kuchař, manager, majitel restaurace, ředitel společnosti a tvůrce. Byl porotcem v anketě Zlatý kuchař a pořadu Master Chef 2015, je autorem seriálu receptů v časopisech MENU E15 a Prima Fresh a zakladatelem festivalu Chef Time Fest.

o nás

Základem dobrého steaku je vybrat dobrý kousek.

videogalerie

fotoGalerie

Pomůžeme vám vybrat dobré místo na louce

i v paláci.

 

Odesílání formuláře...

Došlo k chybě na serveru.

Formulář byl přijat.

Bešamel s.r.o.

Prašná 494, Dolní Jirčany – Psáry, 252 44, IČ: 05391334

kontaktujte nás

COPYRIGHT BY BEŠAMEL.CZ

DESIGN BY ANTMEDIA.CZ